たまたま発見したのだけど、たすくまのタスクのメモや写真を長押しすると、日時を変更できることに気づいた。
写真は撮影日時が自動的に入力されるが、テキストメモは入力日時がデフォルト。写真を撮ったあとにテキストメモを入力すると、並びは、写真 → テキストメモになる。テキストメモ → 写真にしたければ、テキストメモの日時を写真の撮影日時よりも過去にする。
細かいことだけど、後から読み返すときに自然な順番なっているほうがいいので、メモの日時を変更（＝順番を変更）できるのは地味にありがたい。
ちなみに、Evernoteに送信する際は、選択した順番に並びます。Evernote上で「テキストメモ → 写真 → テキストメモ → 写真」というふうに交互に並べたければ、その順番に選択していき、最後に「送信」をタップすればOK。
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